A carne branca, a textura macia, o sabor único e o cheiro característico do peixe estão tomando conta da Feira de Produtos Coloniais no Farol Shopping. Com pratos especiais, a Tenda da Tilápia está até domingo trazendo variedades de preparo do peixe que está chamando atenção pelo baixo custo e muitos benefícios.
A tilápia é um delicioso peixe branco magro que tem uma grande variedade de benefícios para saúde, incluindo a sua capacidade em ajudar a reduzir o peso e aumentar o metabolismo em geral. O consumo regular de tilápia, que tem menos de 5% de gordura, colabora com prevenção de doenças cardíacas, neurológicas e articulares por ser rica em ômega-3 e proteínas.
“A tilápia é um ótimo alimento e é um peixe de fácil criação e acessibilidade também pelo baixo preço. Estamos trabalhando muito forte com os criadores da região para deixar o peixe ainda mais rico em nutrientes. Além dos benefícios, oO sabor é suave e a textura firme, bem versátil para as preparações culinárias”, afirma Lenir Pirola, extensionista da Epagri.
A Tenda da Tilápia seguirá até domingo (10/08) na Feira de Produtos Coloniais, evento que reúne produtores da região da Amurel com gastronomia e artesanato. A ação acontece no piso térreo do estacionamento do Farol Shopping. A Tenda da Tilápia funcionará das 14h às 22h e a Feira em geral das 10h às 22h.
Colaboração: Julie Menegaz/Assessora de Imprensa
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