Técnicas para a produção, novas tecnologias e a atual situação enfrentada pelo setor foram o foco das palestras
A segunda edição da feira AgroPonte – Agronegócio & Agricultura Familiar – iniciou na tarde desta quarta-feira. A solenidade de abertura oficial do evento acontece às 19 horas no pavilhão de exposições José Ijair Conti, em Criciúma. Antes, porém, aconteceu o Seminário de Avicultura, no teatro municipal Elias Angeloni, com a participação de três palestrantes especialistas no tema.
Conforme matéria do Portal Engeplus, a série de palestras iniciou por volta das 15 horas com o técnico e professor da Universidade Federal do Paraná (UFPR), Sebastião Aparecido Borges, que falou sobre Manejo Inicial de Frango de Corte. Na sequência, pouco depois das 16 horas, o engenheiro mecânico e gerente técnico da Plasson do Brasil, Andrey Gava Citadin, ministrou a palestra sobre Novas Tecnologias em Aviários para Frangos e Matrizes.
Para o diretor de sustentabilidade do Grupo Marfrig, presidente do Sindicato da Indústria de Carnes e Derivados do Estado de Santa Catarina (Sindicarne-SC) e diretor da Associação Catarinense de Avicultura (Acav), Clever Pirola Ávila, a feira AgroPonte é um evento importante porque apresenta os elos da cadeia produtiva de forma interligada. Além disso, com o seminário sobre avicultura, é possível passar aos pequenos e grandes produtores de aves da região a atual situação enfrentada por Santa Catarina, com a crise do grão e a concorrência direta com o Paraná.
"O Brasil é líder mundial em exportação de frangos e até o ano passado Santa Catarina era líder nacional na produção e exportação das aves, mas o Paraná colocou em prática uma estratégia de crescimento e assumiu a liderança na questão produtiva. Agora, mês a mês, acontece uma concorrência direta entre os dois Estados pelo primeiro lugar no Brasil em exportação. Tudo isso, somado à crise do grão, que, por causa da estiagem, teve o seu valor de compra dobrado, afetou os produtores", explica Ávila.
Ele é o palestrante que encerrou o seminário desta quarta-feira, por volta das 17 horas, com o tema A Avicultura Catarinense Hoje e as Perspectivas Futuras. Segundo Ávila, a escassez do milho gera uma dificuldade aos produtores, mas ele acredita que o problema é momentâneo. "Solução a curto prazo não existe. A consequência desta crise é o repasse do aumento de custo ao consumidor final. Nas últimas três semanas já houve aumento de 18%, mas até o final do ano a alta no valor do frango nas prateleiras dos supermercados deve chegar a 50%", revela.
Para o idealizador da feira AgroPonte, Willi Backes, a feira é uma grande oportunidade de negócios e conhecimento para os pequenos e grandes produtores, tanto da agricultura e avicultura, como da piscicultura e agricultura familiar. "Neste ano a feira está mais diversificada, temos dois dias de seminários voltados para a agricultura familiar e outro somente com palestras sobre a piscicultura e a pesca na região Sul do Estado", destaca Backes, que espera mais de 18 mil pessoas no pavilhão para visitar os estandes da feira durante os quatro dias do evento.
