Estado projeta 1,2 milhão de toneladas e aposta em tecnologia para aumentar produtividade e eficiência.
Fotos: Tiago Ghizoni/Epagri
A 8ª Abertura Oficial da Colheita da safra 2025/2026 em São João do Itaperiú marcou o início da colheita do arroz em Santa Catarina, reunindo produtores, autoridades, pesquisadores e empresas parceiras. A expectativa é que até março sejam colhidas 1,2 milhão de toneladas, mantendo o estado como o segundo maior produtor de arroz do Brasil e líder em produtividade, com média de 8,5 toneladas por hectare.
O governador do Estado, Jorginho Mello, foi representado pelo secretário adjunto da Secretaria da Agricultura, Pesca e Pecuária (SAPE), Admir Edi Dall Cort. Ele destacou a importância da rizicultura na agricultura catarinense e o trabalho fundamental da Epagri para dar suporte aos produtores e à cadeia produtiva, tornando o arroz de Santa Catarina cada vez mais produtivo e competitivo.
“Isso faz com que o agricultor tenha um estímulo para continuar na atividade e, com o apoio do governo do Estado, seja mais rentável para ele”, declarou.
O presidente da Epagri, Dirceu Leite, lembrou que, ao longo de 50 anos de pesquisa, a Estação Experimental de Itajaí (EEI) já lançou 32 cultivares de arroz, e para isso, conta com uma equipe técnica altamente qualificada.
“São novas tecnologias que permitem avançar em produtividade, sem aumentar a área plantada”.
Isso fez com que a produtividade média do arroz catarinense saltasse de 2,2 toneladas/hectare para mais de 8 toneladas/hectare.
Já o presidente da Urbano Alimentos, Renato Franzner, destacou a relação de parceria entre a pesquisa e o setor produtivo.
“A Epagri tem toda a expertise e os pesquisadores estão sempre abertos às nossas ideias, inclusive nossas cobranças, para progredir nas pesquisas, buscando inovações e criando novas tecnologias”, elogiou.
O evento, realizado na Fazenda Limoeiro, contou com a participação de representantes do governo, da Epagri, do SindArroz-SC e de associações de produtores. Durante a cerimônia, foi ressaltada a importância da pesquisa e da inovação tecnológica para aumentar a produtividade sem expandir a área plantada, com destaque para os avanços da Estação Experimental de Itajaí ao longo de 50 anos.
O Projeto SC + Arroz foi apresentado como estratégia para enfrentar os desafios da cadeia produtiva, como o aumento dos custos e a queda da rentabilidade. A superprodução da safra anterior fez com que o preço médio do arroz ficasse abaixo do custo de produção, mas especialistas acreditam que a produtividade deve se estabilizar, beneficiando o mercado interno. A aplicação de ferramentas digitais e a capacitação técnica são apontadas como soluções para aumentar a eficiência e garantir maior sustentabilidade ao setor.
Eventos como o Dia de Campo e a Abertura Oficial da Colheita também foram destacados pelos produtores como oportunidades de troca de experiências e aproximação com empresas do setor.
Fonte: SC GOV/Epagri
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