Foto: Itaionara Recco / Comunicação Prefeitura de Maracajá
A Epagri de Maracajá promoveu uma reunião técnica sobre qualidade do leite na propriedade do agricultor Bento Manoel Machado, na última semana. O encontro reuniu 12 agricultores do município e teve como objetivo discutir as principais normas da Instrução Normativa 62 do MAPA sobre qualidade do leite e procedimentos para ordenha higiênica das vacas.
O médico veterinário da Epagri de Criciúma, Marcelo Silva Pedroso, coordenou a reunião apresentando passo a passo os procedimentos para a ordenha e enfatizando a importância da higiene na pré e pós ordenha e a desinfecção de materiais e equipamentos.
A reunião foi dividida em dois momentos, teórico e prático, este último os agricultores puderam ordenhar uma vaca e realizar testes para mastite, teste da caneca de fundo preto e CMT (teste da raquete).
"É fundamental que o agricultor respeite o passo a passo da ordenha higiênica, visto que a não observância dos pontos pode comprometer a saúde do rebanho e implicar em maiores custos", completa.
De acordo com o engenheiro agrônomo da Epagri de Maracajá, Ricardo S. Martins, a bovinocultura de leite é uma atividade que vem crescendo de forma significativa na região, principalmente devido a diminuição das áreas de cultivo de fumo e também devido aos incentivos da Epagri. "Portanto a profissionalização e a capacitação na atividade se tornam fundamentais para gerar maior retorno econômico aos agricultores", completa.
Colaboração: Itaionara Recco / Comunicação Prefeitura de Maracajá