Curso terá duração de três encontros na Universidade
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Os apaixonados por cerveja, que desejam aprender a produzir o produto de forma artesanal, podem participar do curso de extensão da Unesc: “Introdução à Produção Artesanal de Cerveja”.
A capacitação está com inscrições abertas e será desenvolvida em três encontros aos sábados. O primeiro ocorre no dia 31 de outubro, das 13 às 21 horas, no Laboratório de Técnica e Dietética da Universidade.
As aulas serão ministradas pelo cervejeiro Antônio Cleber Gonçalves. Durante os encontros, os participantes aprenderão sobre as técnicas de produção de cerveja, fermentação e maturação, tipos de harmonização e degustação.
As inscrições ocorrem pelo e-mail sce@unesc.net. Mais informações no telefone (48) 3431-2570.
Colaboração: Comunicação Unesc
